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給寶寶營養豐富、食材簡單,而且做法也簡單的爛熟食...
【一】魩魚豆苗粥
材料:豆苗10g、魩仔魚20g、白飯2碗..
做法:
1.魩仔魚先用清水洗淨備用
2.將豆苗洗淨後切碎備用(碎一點比較好)
3.起鍋..將4杯水倒入鍋中煮沸後將魩仔魚續煮...
約2~3分鐘再放入白飯熬煮
4.煮到飯爛熟時,加一點點調味,最後放入豆苗煮估1~2分
鐘後熄火。
5.熄火後請不要開鍋蓋喔!
燜估5分鐘後再食用...
營養價值:
白肉魚中含有許多鋅、而魩仔魚的鈣質又很豐富..
【二】 牛肉蔬菜湯
材料:牛肉150g、馬鈴薯1估、蘑菇200g、番茄2估、
芹菜500g、洋蔥1估、大蒜2小估、橄欖油3匙、
鹽少許、水1.5公升...
做法:
1.把所有的蔬菜洗淨、切小丁、牛肉切丁後過水、
大蒜去皮切碎。
2.在鍋中加入橄欖油,加熱後再加入洋蔥丁約炒3分鐘,
加入芹菜跟大蒜炒估2~3分鐘。
3.再把其他的蔬菜丁全都加入,炒估3分鐘.
4.最後加入水跟牛肉,煮約30分後加入鹽調味。
營養價值:
馬鈴薯與牛肉都富含鋅、能增強寶寶的免疫能力...
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